Тестомес Л4-ХТВ предназначен для механизированного замеса различных видов теста на хлебопекарных, кондитерских и пищевых производствах. Оборудование используется для приготовления тестовых масс в промышленных объемах и обеспечивает равномерное смешивание муки, воды и других компонентов с получением однородной структуры теста.

Машина Л4-ХТВ оснащена дежой объемом около 140 литров и рассчитана на интенсивную эксплуатацию в производственных условиях. Оборудование позволяет выполнять стабильный замес до 300 кг продукции в час, что делает его подходящим решением для пекарен, кондитерских цехов, предприятий общественного питания и производств полуфабрикатов.

Использование тестомеса позволяет сократить время приготовления теста, снизить нагрузку на персонал и обеспечить одинаковое качество продукции при каждом цикле замеса.

Принцип работы

Работа тестомеса Л4-ХТВ основана на механическом перемешивании компонентов с помощью рабочего органа внутри дежи. В процессе замеса происходит равномерное распределение ингредиентов и формирование однородной структуры тестовой массы.

Оборудование подходит для работы с различными видами теста:

• дрожжевое тесто для хлеба и хлебобулочных изделий;
• тесто для булочек и сдобной продукции;
• кондитерские массы;
• тесто для пиццы и других изделий.

Регулярное перемешивание обеспечивает стабильные характеристики теста и позволяет поддерживать одинаковое качество готовой продукции при серийном производстве.

Конструкция и особенности

Тестомес Л4-ХТВ выполнен в промышленном исполнении и рассчитан на длительную эксплуатацию в условиях хлебопекарных и кондитерских производств.

Основные особенности конструкции:

• Дежа объемом около 140 литров.
• Загрузка муки до 50 кг за один цикл.
• Надежный электропривод для работы с различными типами теста.
• Прочная конструкция, рассчитанная на регулярные производственные нагрузки.
• Удобный доступ для очистки и технического обслуживания.
• Простая эксплуатация и обслуживание основных узлов.

Корпус и рабочие элементы оборудования рассчитаны на использование в пищевом производстве. Конструкция обеспечивает удобство санитарной обработки и минимальные затраты времени на обслуживание.

Преимущества эксплуатации

Использование тестомеса Л4-ХТВ позволяет повысить эффективность производства и улучшить стабильность технологического процесса.

Основные преимущества оборудования:

• Производительность до 300 кг/час.
• Вместительная дежа объемом 140 литров.
• Возможность работы с различными видами теста.
• Равномерное перемешивание ингредиентов.
• Снижение доли ручного труда.
• Стабильное качество тестовой массы.
• Надежность при длительной эксплуатации.
• Простота обслуживания и ремонта.

Область применения

Тестомес Л4-ХТВ применяется на предприятиях, где требуется регулярное приготовление больших объемов тестовых масс.

Оборудование используется:

• На хлебопекарных предприятиях.
• В кондитерских цехах.
• В пекарнях и мини-производствах.
• На предприятиях общественного питания.
• При производстве хлеба, булочек, пирожных и других мучных изделий.
• В составе технологических линий по выпуску хлебобулочной продукции.

Технические характеристики

Основные параметры тестомеса Л4-ХТВ:

• Модель: Л4-ХТВ.
• Назначение: замес теста.
• Объем дежи: около 140 л.
• Загрузка муки: до 50 кг.
• Производительность: до 300 кг/час.
• Напряжение питания: 380 В.

Благодаря сочетанию вместительной дежи, высокой производительности и надежной конструкции тестомес Л4-ХТВ подходит для предприятий, которым требуется стабильный выпуск хлебобулочной и кондитерской продукции.

Покупка оборудования

На нашем сайте можно купить тестомес Л4-ХТВ для хлебопекарного или кондитерского производства. Оборудование доступно в новом и б/у исполнении, проходит проверку технического состояния и готово к дальнейшей эксплуатации.

Специалисты помогут подобрать оборудование под объемы производства, проконсультируют по характеристикам и условиям поставки, а также организуют доставку по России.